Hacienda Sael , Mencía Rouge - Viñedos y Bodega Arturo García

Exclusivement élaboré à partir du cépage

du Bierzo.

HACIENDA SAEL , Récolte 2008.
Un vin fabriqué avec du temps et du soin.

Robe vive et claire de cerise aux nuances violettes. Très plaisant nez aux arômes et souvenirs de parfums de fruits. Bouche savoureuse et ample, avec une pointe d'acidité qui lui confère fraîcheur et vigueur.

Cépage
Degré d'alcool
Acidité totale
Acidité volatile
Sulfur. lib.
Sulfur. tot.
Sucres réducteurs
Ph
Acide malique
Polyphénols totaux

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Mencía
14% Vol.
5.20 g/l Tart.
0,50 g/l Sulfur.
25 mg/l
70 mg/l
1,5 g/l
3,45
0,1 g/l
57

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