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| Le Ministère
de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation a concédé
en 1 989 l'appellation d'origine contrôlée aux vins du
Bierzo, dont la qualité a ainsi été reconnue.
L'élaboration de vins contrôlés est réalisée
exclusivement à partir de CÉPAGES AUTORISÉS.
On remarquera les principaux, le MENCÍA pour les rouges et
DOÑA BLANCA et GODELLO pour les blancs. |
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Le cépage MENCÍA essentiel dans cette Appellation contrôlée. Il est adapté aux terrains chauds et un peu secs. Produisant d'excellents rouges et rosés, d'une diversité d'arômes primaires, il donne des vins doux et veloutés de grande qualité. |
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Étiquettes d'identification pour les vins du Bierzo. |
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