Crianza-Weine, hohe Qualitätsweine, die alle aus unseren eigenen über achtzig Jahre alten Weinbergen stammen.

Dreißig Prozent unserer Ernte wird nach einer strengen Auswahl der Herstellung der Crianza-Weine zugewiesen. Ihr auf weiser Art ausgeführte Ausbau in Fässern französischer und amerikanischer Eiche, bringen hervorragende Weine hervor, bei denen sich der Geschmack des Holzes mit dem eigenen Bukett und den Geschmacksnoten der Mencía-Sorte vermischt. Solar de Sael con Crianza (Eiche) verweilt 10 Monate im Barrique, Reserva Sael sogar 16 Monate. Das macht ihn zum Kennzeichen unseres Weinkellers.

Die Crianza-Weine werden aus der Mencía-Sorte, die von unseren acht Jahrzente alten Weinbaugrundstücken stammen, hergestellt.